Talisker Port Ruighe trägt den alt-gälischen Namen des Handelshafens Portree auf der schottischen Insel Skye.
Hier landeten im 19. Jahrhundert schottische Kaufleute, die den damals
noch unbekannten süßen Portwein aus Portugal von ihrer Reise
mitbrachten.
Die Whiskymacher der Insel merkten schnell, wie alte Portfässer das
Aroma ihrer Erzeugnisse bereicherten und begannen, so das Aroma ihrer
Single Malts zu verfeinern.
Diese Tradition hat Talisker bis heute nicht vergessen und stellt jetzt den Port Ruighe vor, ein Whisky, der am Ende seines Reifeprozesse durch die Lagerung in Portfässern veredelt wird.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Bernsteingold.
Nase: Ausbalanciert, süß, süßer Rauch, Früchte, reife Pflaumen.
Geschmack: Weich, rauchig, würziger Pfeffer, Torfrauch, Noten von Gewürzen, dunkle Früchte.
Abgang: Lang anhaltend, Kakao, Rauch.