Wild Turkey 101 Kentucky Straight BOURBON Whiskey 50,5% Vol. 0,7l

Manapság már a legtöbb gyártó külön kiemeli a speciális, csak rá jellemző hordókban történő érlelést, amely a bourbon gyártók esetében általában égetett hordókban történik. Azonban ez nem volt mindig így, ennek is voltak úttörői. A speciálisan válogatott és készített hordókban való érlelést kikísérletező Wild Turkey a legelső ízesített Bourbon whiskey-nek tekinthető. A hordók itt legalább 26 dongából állnak, belső oldalukat pedig vastag, égetéssel kialakított faszén-réteg fedi, az ital ettől nyeri jellegzetes vöröses-barna színét és tiszta ízét. A márka nevét még az 1940-es években kapta. Az akkori igazgató, Thomas McCarthy rendszeresen vitt a whiskey-ből a vadpulykavadászatokra, ahol a vadásztársak a kedvelt italt egyszerűen csak Wild Turkey-nek nevezték, ez a név került fel később a palackok címkéire is. Ez a 8 éves, hordó erősségű ital azóta egyfajta fogalommá vált, manapság az egyik legkedveltebb bourbon az államokban, azt gondoljuk, nem is véletlenül. Mindenképp érdemes egy próbát tenni vele.

Illat: Hihetetlenül gazdag aromavilággal rendelkezik. A hagyományos gyümölcsös, vaníliás aromák mellett intenzív tejkaramellás jegyzetek és tölgyes aromák jellemzik. Igazán emlékezetes élményt nyújt. Íz: Magas alkoholfok mellett palackozzák, így gazdag ízvilágát leginkább kevés víz hozzáadása után mutatja meg. Telt ízében hangsúlyos karamellás édesség és intenzív fűszeres zamatok uralkodnak. Édes karakterét vajas, dohányos jellegzetességei váltják fel. Lecsengés: Hosszú, eszményi fűszerezettséggel tarkított.