Glenfiddich 15 Years Old OUR SOLERA 40% Vol. 0,7l
15 Jahre hat dieser Glenfiddich in drei Hölzern gereift: Sherry, Bourbon und neue Eiche. Die von der traditionellen Sherryherstellung bekannte Soleramethode wird angewandt, um dauerhaft eine gleich bleibende Qualität zu erreichen. Das so genannte Solera Vat bleibt dabei immer halbgefüllt.Auszeichnungen:- Goldmedaille im Jahr 2015 bei der Spirits Challenge
Art.-Nr.:
P0000781
Warning notices or saftey notices:
Laut Jugendschutzgesetz erst ab 18 Jahren erlaubt.
Der 15-Jährige Glenfiddich ist schon lange Bestandteil des Kernsortiments der Glenfiddich Single Malts, hat sich aber seit 1998 etwas verändert. Dann nämlich begann man in der schottischen Traditionsbrennerei damit, dem Glenfiddich 15 YO durch eine besondere Art der Fassreifung einen ganz eigenen Touch zu verleihen. Anfangs reift der Whisky noch in drei verschiedenen Fässern: neuen Eichenfässer (die im Übrigen in der hauseigenen Küferei gefertigt werden) sowie Ex-Bourbon- und ehemalige Sherry-Fässer. Der Clou kommt zum Schluss: In einem riesigen Solera Fass werden die drei Fassgereiften vermählt und erhalten nun noch einmal die Gelegenheit, sich langsam miteinander zu vermischen. Gut, zugegebenermaßen ist es nicht das Solera-Verfahren, wie man es von Rum und Sherry kennt, dennoch verleiht es dem 15-Jährigen seinen abgerundeten Charakter.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.Nase: Kräftig, fruchtig, würzig, Noten von Honig, Vanille, Hauch von Rauch.
Geschmack: Komplex, Malz, fruchtig, Eichenholz, Gewürznelken, Honig.
Abgang: Lang anhaltend, sanfte Süße.