Der Craigellachie 17 Years Old Speyside Single Malt ist ein
herausragender Whisky aus der renommierten Craigellachie Distillery, die
seit 1891 für ihre markanten, charaktervollen Whiskys bekannt ist.
Diese Abfüllung reift über 17 Jahre in einer Kombination aus Ex-Bourbon-
und Sherryfässern, wodurch sie eine beeindruckende Tiefe und Balance
zwischen malziger Süße, fruchtigen Noten und würziger Eiche erhält.
Craigellachie setzt auf traditionelle Herstellungsverfahren, darunter
die seltene Nutzung von Worm Tub Condensers, die für ein besonders
volles, leicht schwefeliges und öliges Mundgefühl sorgen. Diese Technik
verleiht dem Whisky eine unverkennbare Tiefe und eine robuste Textur.
Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol., nicht kühlgefiltert und ohne
Zusatz von Farbstoffen, bewahrt er seinen authentischen Charakter und
bietet ein intensives Geschmackserlebnis.
Verkosternotiz:
Farbe: Goldener Bernstein.
Nase: Reife Früchte, Honig und Vanille mit Noten von geröstetem Eichenholz und einem Hauch von Rauch.
Geschmack: Vollmundig und komplex mit einer Mischung aus tropischen
Früchten, Malzsüße, würziger Eiche und Anklängen von Karamell und Zimt.
Abgang: Lang und elegant mit einer perfekten Balance aus Fruchtigkeit, Würze und einem dezenten Hauch von Rauch.