Laphroaig ist eine Whiskybrennerei auf der schottischen Hebriden-Insel
Islay und befindet sich im Besitz des japanisch-amerikanischen Beam
Suntory Konzerns. Die Gebäude der Brennerei sind in den schottischen
Denkmallisten eingeordnet. Bei der Herstellung von Laphroaig wird
Gerstenmalz über einem Torffeuer getrocknet. Der Rauch von diesem Torf,
nur auf Islay zu finden, gibt Laphroaig seiner besonders reichen
Geschmack.
Für diesen Single Malt finden fünf unterschiedliche Fässer ihre Verwendung, darunter befinden sich kleine Quarter Casks aus dem 19. Jahrhundert für eine samtig-weiche Textur, große Oloroso-Sherry-Butts für fruchtige Süße und getoastete Ex-Bourbon-Fässer für einen Hauch von Vanille.
Die Spirits haben ein Alter von sieben bis 21 Jahren, von rau bis sanft, so dass jeder von ihnen dem fertigen Whisky seine eigene Geschichte verleihen kann.
Auszeichnungen:
- SILVER International Wine & Spirit Competition 2018
- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2017
- SILVER International Wine & Spirit Competition 2017
- SILVER International Spirits Challenge 2017
Verkosternotiz:
Farbe: Glänzendes Gold.
Nase: Reich, rauchig, mineralisch, Hauch von Asche, Bitterschokolade.
Geschmack: Vollmundig, reich, torfig, Hauch von würzigem Chili.
Abgang: Lang anhaltend, leicht trocken, süß.
Am besten pur oder on the rocks genießen.
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